INGREDIENSER1 tsk potatismjöl | ||
TILLAGNING1. Fräs löken i matfettet.2. Tillsätt vinet, persiljan och rosmarinen och koka nästan bort hälften av vätskan. 3. Tillsätt fond, vatten, peppar och fruktsocker och koka under lock i ytterligare 10 minuter. 4. Tag upp persiljan och rosmarinen. Red av såsen med potatismjöl utrört i lite vatten. 5. Sila såsen. |
||