Tryffelkaka på chokladbotten

INGREDIENSER

Botten
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl

Tryffel
1,5 dl grädde
2 msk smör
100 g mörk choklad (70%)
100 g mjölkchoklad

TILLAGNING

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Smält smöret

3. Rör ner sockret, kakaon, och vaniljsockret i smöret

4. Tillsätt ett ägg i taget och sedan mjölet

5. Häll smeten i en smörad form och grädda i cirka 18 minuter

6. Koka upp grädden och ta kastrullen av plattan

7. Smält chokladen och smöret i grädden

8. När kakan har svalnat något så häll tryffeln över den och låt den sedan stelna i kylen.