Piteåkaka

Portioner / Antal: 30

INGREDIENSER

kanel
2-3 dl havregryn
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 tsk vanillinsocker
1 ägg
4 dl socker
300 g margarin
5 dl mjölk

TILLAGNING

1. Smält 100 g av margarinet.

2. Vispa ihop mjölk, de smälta margarinet, 2dl socker och ägg.

3. Rör i vanillinsocker, bakpulver och vetemjölet.

4. Häll upp smeten i en smord ugnspanna.

5. Smält resten av margarinet och blanda i resterande socker samt havregrynet. Tillsätt kanel efter smak.

6. Bredes ?ver kakan.

7. Gr?dda i 10 min 200 grader.